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ブドウ大事典

ブドウ大事典
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「ブドウ大事典」▼9784540171819▼（商品説明）●シャイン時代(種なし・大粒、皮ごと)の生産技術をがっちり整理 ●品質向上に向けた省力技術!植調剤活用の基礎と実際を詳しく解説 ●時代をリードする省力の技、一時代をつくった剪定法など、技術・経営を学べる農家事例25例を紹介! ●他にも ◆裂果・着色不良など果実障害の対策、要素障害診断 ◆ブドウの形態・生理・機能、品種生態と栽培特性 ◆光合成生産とその分配を効率的に導くグランドセオリー 「物質生産理論」とその実際(最適LAIと新梢管理・房づくり) ◆関心高まる醸造用ブドウの栽培 ほか 【目次】 ・カラー口絵 ・ブドウ栽培技術発達史 ・形態、生理、機能 ・品種生態と栽培 ・生育過程と技術 ・施肥と土壌管理 ・整枝・剪定 ・シャインマスカットつくりこなし ・植物成長調整剤の利用と実際 ・施設栽培 ・施設栽培の各様式 ・苗木生産と植付け ・生理障害と重要病害虫 ・精農家に学ぶ(25事例)

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