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マルタイラーメン 18年のあゆみ非売品◆ラーメン即席めんカップラーメン屋台ラーメン社史記念誌会社史福岡九州郷土史歴史資料

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商品説明・詳細
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商品情報

●発行：1978年、マルタイ泰明堂 141ｐ

●内容：

棒状ラーメンで大ヒット、その他屋台ラーメン、焼きそば、長崎ちゃんぽん、ちゃんこ鍋、ひやむぎ、クロレラなど次々と即席食品を生み出した同社の歴史、記録。

（目次）

第1章前史

（藤田泰一郎会長の生い立ち、中華麺の製造を手がける、ほか）

第2章マルタイの創業

（１）即席麺はこうして開発された（インスタント時代の幕開く、ほか）

（２）味のマルタイができるまで（ラーメンの味を教えてくれた恩人、ほか）

第3章工場の建設

（１）まさに門前市を成す（驚くほどの反響、ほか）

（２）周船寺工場ができるまで（突貫工事、ほか）

第4章急速な成長

（１）東京での痛い経験（煮込み3分味一流、ほか）

（２）着実に高まる評価（へそくり謝恩券制度、ほか）

（３）6年間で4倍に延びる（ひとつの事故、ほか）

（４）安定期に入る（消費者の支持を得て、ほか）

第5章第2期黄金時代

（１）屋台ラーメンとコマーシャル（久留米ラーメンの味、ほか）

（２）安定を支えたのは厳しさ

（３）10周年を迎える

第6章カップ全盛時代

（１）長崎ちゃんぽん大ヒット（カップもの失敗記、ほか）

（２）企業の節と社長交代

第7章人間企業マルタイ

（社訓と社風、ほか）

第8章これからのマルタイ

（合併と合理化、ほか）

付資料（年表、売上高推移、ほか）

●状態：

若干の経年劣化がありますが、線引き、書き込み、切抜き、隅折れ、破損、汚れ、ページ割れ、たばこ臭・ペット臭はありません。

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