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すし技術専科 第一巻〜第五巻 5冊 国際情報社 寿司 和食 調理師 専門書 Sushi technique special course Traditional Japanese cuisine
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新ふぐ調理師必携 上巻・下巻 全2巻
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★レア本★鉄腕料理人シェフの家庭料理★陳建一、道場六三郎、坂井宏行★同食材を使った和洋中90品★和食、フレンチ、中華★
5364円
9T★/専門魚介料理大事典 春夏秋冬華 5冊セット 函付き カラー 魚貝
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【 日本料理歳時記 趣 萠・薫・粧・冴・行事 全5冊セット 】丸善メイツ 平成5年初版1刷
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■送料込み■胡蝶 四季の懐石料理 2冊組■春夏編/秋冬編■
7642円
▼1 【計10冊 日本料理技術大系 1-7巻+別巻3冊 ジャパンアート社 1994-1996年】159-02412
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日本料理由来事典(全3巻)/川上行蔵(著者),西村元三朗(著者)
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中国明清書画扇面名品百選 上海博物館蔵 日本書芸院 中国書法 100枚揃い 輸送箱・帙付き
H20-041 日本近代文学大事典 第三巻 人名(に~わ) 日本近代文学館・編 講談社
6266円
6375円
カートに入れる
昭和60年
3巻の背表紙上部にやや傷みあります
大学図書館の除籍本です
管理シールや印が押してあります
貸出シートを入れる
紙ポケットが貼付してあったりします
裸本、もしくはカバーを加工して
本体に貼付してあったりします
いわゆる図書館仕様の本です
ご理解の上お買い求めください
スレ、キズ、ヤケ、汚れ、使用感などあります
特に目立つものは撮影、または別途記載して
おりますのでご確認ください
着払い、即決は対応しておりませんのでご了承ください。
【状態について】
一通りチェックして気が付いたものを記載、または撮影しておりますが
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恐れ入りますがご了承の上入札くださいませ。
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