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81752/フランス料理原書 Eurodelices ヨーロッパ巨匠シェフの料理・デザートレシピ集全6冊揃

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商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

＜商品説明＞

●「洋書 Eurodelices

　　ヨーロッパ巨匠シェフの料理・デザートレシピ集全6冊揃」

出版社名：Editions Consulaires

発行年月：1995年

サイズ　：31×24×3cm

状態：

ジャケットエッジにイタミ（写真5枚目をご参照ください）

各冊の天部・小口に経年的なヤケが微かにありますが、

その他は特に目立つ汚れやキズなどはありません。

状態についての全体の雰囲気は写真をご参照ください。

・「Vol.1 Entrees Froides 冷たい前菜」

331ページ

・「Vol.2 Entrees Chaudes 温かい前菜」

335ページ

・「Vol.3 Poissons Crustaces 魚介料理」

335ページ

・「Vol.4 Viandes Volailles Gibiers ジビエ・肉料理」

331ページ

・「Vol.5 Desserts デザート」

327ページ

・「Vol.6 Patisseries パティスリー」

310ページ

すべてハードカバー

ISBN→2906750085

テキスト：フランス語

フランス/イタリア/ドイツ/スペイン/スイス/オーストリア/ベルギー/

イギリスなどヨーロッパ各国の、ミシュランの星を獲得した名店、

フェラン・アドリア/ギィ・マルタンはじめ、高評価のシェフたちに

よる料理・デザートを多数掲載しています。

各冊に約100点から150点ほどの美しい料理のカラー写真と、その

調理方法のカラー写真やレシピが掲載されています。

各冊、300ページ以上、約3cmの厚さがある、厚みのある本となって

おり、装幀は皮装ハードカバーとなっています。

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＜発送方法と送料＞

発送方法は佐川急便(飛脚宅配便)です。

他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。

全国 (一部地域を除く) → 1680円
北海道・沖縄県・離島 → 1880円

※セット本や大型本は個別に送料を設定しています。

※同梱発送の場合も重量や荷物の個数などによりまして、

　個別に送料を設定しています。ご了承ください。

発送日は火曜日から金曜日です。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、

入金確認の翌日には発送いたします。
ご入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は

翌週の火曜日以降になりますのでご了承ください。

・月曜日　から　木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日　から　日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送

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＜その他＞

・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。

・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。
　メールアドレスも合わせてご指示ください。

・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。
　評価不要の方は相互評価無しでお願いします。

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