47390/エリック・フレション フランス料理&デザート レシピ集 函入り 3冊組 Eric Frechon The Must De la Bonne Cuisine 2013年 前菜

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商品情報

<商品説明>


●「洋書 Eric Frechon The Must De la Bonne Cuisine
  エリック・フレション フランス料理&デザート レシピ集
  函入り 3冊組」

著者名 :Eric Frechon
出版社名:Editions Solar
発行年月:2013年 
サイズ :36×27×6cm

状態:
函入りです。
函のエッジに割れ・剥がれ・軽い潰れ、表面に軽いスレ傷が
あります。
一部本体冊子の白い表紙に薄い汚れが若干ありますが
(写真4-6枚目参照)、
その他は特に目立つ汚れやキズなどはありません。

状態についての全体の雰囲気は写真をご参照ください。



・「Entrees 前菜」
109ページ

・「Plats メイン料理」
175ページ

・「Desserts デザート」
95ページ



ISBN→9782263062483
すべてハードカバー

テキスト:すべてフランス語

パリの3つ星レストラン「Le Bristol」のシェフ、エリック・フレション
の料理&デザート・レシピ集です。
約180点のルセットが、カラー掲載されています。
函入り、3冊セット、サイズ36×27×6cmの大型本です。



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<発送方法と送料>


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